Teknologi AI baru prediksi risiko kualitas anggur lebih awal lewat deteksi tanda kimiawi.

Moët Hennessy, Analog Devices, dan UC Davis mengembangkan teknologi berbasis AI untuk mendeteksi tanda kimiawi pada anggur dan wine, memungkinkan prediksi dini risiko kualitas seperti Aroma Jamur Segar. Terobosan ini memungkinkan manajemen kualitas yang lebih proaktif dalam pembuatan wine dengan wawasan lebih awal dibanding metode tradisional. Platform teknologi ini juga berpotensi untuk aplikasi lain seperti deteksi penyakit tanaman dan penilaian tanah, mendukung vitikultur berkelanjutan. Kolaborasi ini bertujuan meningkatkan kualitas wine dan ketahanan kebun anggur sambil mempertahankan keahlian manusia dalam pembuatan wine.

Analog Devices, yang terlibat dalam teknologi deteksi kualitas anggur berbasis AI ini, saat ini diperdagangkan di Pluang dengan harga USD 411,87, turun 2,06% pada hari ini. Kapitalisasi pasarnya mencapai $203,78 miliar dengan waktu tahan rata-rata 65 hari. Data ini per 7 Oktober 2026 pukul 20.41 WIB.