Studi: 1 dari 4 pelanggan QSR kehilangan sentuhan manusia di era AI.

Studi 2026 dari Intouch Insight mengungkap adanya "Transactional Gap" di restoran cepat saji (QSR), di mana peningkatan AI dan otomatisasi mempercepat layanan namun mengurangi interaksi manusia. Meskipun kecepatan layanan meningkat satu menit, 22% pelanggan tidak mendapat ucapan terima kasih, dan 27% tidak disapa saat masuk. Studi menunjukkan penurunan senyuman, kesopanan, dan keramahan yang berdampak besar pada kepuasan pelanggan. Studi ini mengingatkan merek harus menyeimbangkan efisiensi dan keramahan agar loyalitas pelanggan tetap terjaga, serta AI harus mendukung, bukan menggantikan, sentuhan manusia.